Отель-усадьба The Gleneagles Hotel (Шотландия)

Классический образец загородного шотландского поместья, легендарный гольф-курорт площадью 344 га расположен в в графстве Пертшир, Шотландия. Профессионалы гостинично-ресторанного бизнеса прекрасно знают, что посещаемость заведения очень во многом зависит от местоположения. Так что решение разместить гостиницу и шикарный ресторан за городом всегда изначально крайне рискованное. Но на каждое правило бывают уникальные исключения. В данном случае все бесспорные преимущества отеля, расположенного в предместье, безусловно очевидны: The Gleneagles Hotel, раскинувшийся в ореоле потрясающей красоты шотландских гор в живописной долине, всегда полон гостей.
Когда The Gleneagles Hotel открылся (а это состоялось в 1924 году), международные эксперты назвали его «Ривьерой в высокогорье» и «восьмым чудом света».

Его построила Caledonian Railway Company. Ныне гольф-курортом владеет компания Diageo — производитель нескольких наиболее распространенных брендов виски.
К 1930 году отель приобрел невиданную популярность благодаря прежде всего великолепным гольф-полям. Сюда приезжали представители королевского двора, президенты, премьер-министры, дипломаты, мировые звезды и знаменитые гольфисты. До 1982 года он был открыт только в летний период. Потом отель закрыли на реконструкцию (общей стоимостью более 11 млн фунтов ). С 1986 года гости получили возможность наслаждаться отдыхом на лоне первозданной природы круглый год.
Отель предоставляет поистине уникальную услугу: чартерную доставку посетителей в пределах страны. Конечно, в target group входят не только те, кто может себе позволить пользоваться вертолетами. В буклетах содержатся подробные сведения, как добраться на электричке, — с подробным расписанием и указанием станции, на которой удобнее сойти.
На территории The Gleneagles Hotel расположено четыре ресторана: гастрономический Andrew Fairlie (две звезды Michelin); Strathearn Restaurant с шотландской традиционной кухней; Dormy Clubhouse Restaurant (в помещении гольф-клуба), где гостям предлагается широкий выбор шотландских сэндвичей и рыбных супов; концептуально новый ресторан Deseo в спа-центре — средиземноморский фуд-маркет. Рестораны могут посещать не только гости отеля, но и все желающие. Предлагается бронирование номеров в отеле и столиков в ресторане.